「京都・御所南エリアを歩いていると、いつも心地よいパンの香りに誘われて足が向いてしまう場所があります。それが、緑色のオーニングが目印の老舗の人気ベーカリー『BOULANGERIE FRIANDISE』です。
朝7時から営業しており、リーズナブルで種類豊富な惣菜パンや菓子パン、本格的なサンドイッチなどが揃っています。
ひと口かじると、パン生地が驚くほどふんわりと口の中でほどけていきます。そして、その繊細な生地と絶妙なプロセスチーズの濃厚なコクが見事に調和しています。溶けるようなチーズの旨味と、軽やかなパン生地が一体となって広がっていく感覚。シンプルな組み合わせだからこその美味しさです。
ひときわ目を引いたのが、こちらの『蜜リンゴ・マカダミアナッツ天然酵母』。
まず、天然酵母ならではの力強い生地の香りに包まれます。ひと口食べると、蜜漬けされたりんごの芳醇な甘みが口いっぱいに広がり、そこにマカダミアナッツの心地よい食感が加わって、食感のコントラストがたまりません。さらに隠し味のように入っているクリームチーズが、りんごの甘さを引き立てつつ、全体をまろやかにまとめ上げています。
🍞 お店情報：[BOULANGERIE FRIANDISE]
- 住所: 京都府京都市中京区少将井御旅町335-2
- 営業時間: 7:00 ～ 19:00
コメント